Paganini non ripete? I ravioli sì. Cucinandoli con manzo e vitello magri

GENOVA. Nella biblioteca del Congresso degli Stati Uniti a Washington è conservato un importante manoscritto di Niccolò Paganini, datato 1839. Se pensate a una partitura musicale, a un Capriccio mai eseguito, agli appunti su un concerto oppure a un’appassionata lettera…

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