Ridurre il consumo d’acqua in cucina fino all’80% è possibile. In occasione della Giornata Internazionale dell’Acqua, il velista Giovanni Soldini, con Lagostina, insegna a preparare la pasta e ceci per promuovere buone pratiche in cucina. Nell’ambito del progetto “Menù consapevole”…
Leggi Pasta con i ceci in pentola a pressione: la ricetta antispreco di Giovanni SoldiniTag: antispreco
Frutta e verdura brutta ma buona, arriva la start up antispreco per recuperarle
Brutte, fuori misura e con qualche difetto di buccia. Zucchine, carote, insalata, mele e pere adesso piacciono anche se sono imperfette e malfatte. E’ il nuovo trend in tema di acquisti di frutta e verdura. La nuova moda guarda all’ambiente…
Leggi Frutta e verdura brutta ma buona, arriva la start up antispreco per recuperarleLa nostra sfida antispreco dalla spesa ai fornelli
Nelle case italiane si getta mediamente l’11% del cibo acquistato. Il dato è stato diramato da Coldiretti in occasione del G20 dell’Agricoltura a Firenze, nell’ambito di una ricerca sugli scarti alimentari che ha fatto luce sui circa 67 chili di…
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