Pasta con i ceci in pentola a pressione: la ricetta antispreco di Giovanni Soldini

Ridurre il consumo d’acqua in cucina fino all’80% è possibile. In occasione della Giornata Internazionale dell’Acqua, il velista Giovanni Soldini, con Lagostina, insegna a preparare la pasta e ceci per promuovere buone pratiche in cucina. Nell’ambito del progetto “Menù consapevole”…

Leggi Pasta con i ceci in pentola a pressione: la ricetta antispreco di Giovanni Soldini

Frutta e verdura brutta ma buona, arriva la start up antispreco per recuperarle

Brutte, fuori misura e con qualche difetto di buccia. Zucchine, carote, insalata, mele e pere adesso piacciono anche se sono imperfette e malfatte. E’ il nuovo trend in tema di acquisti di frutta e verdura. La nuova moda guarda all’ambiente…

Leggi Frutta e verdura brutta ma buona, arriva la start up antispreco per recuperarle