A casa o al bar, poco importa: per molti italiani, il connubio tra caffè e zucchero scandisce uno dei momenti di pausa o relax cui si fa fatica a rinunciare durante la giornata. Così, per avere un’idea di quanto potrebbe…
Leggi Caffè e zucchero: il cambiamento climatico e i prezzi impazziti
La Sicilia è il posto dove si compiono i sogni, anche quello eccezionale di portare in tazza il primo caffè coltivato e lavorato in Italia. Nella realizzazione di questo sogno un tassello importante della storia di Morettino, torrefazione palermitana della…
Leggi Dal campo alla tazzina, ecco Morettino, il caffè siciliano al 100 per 100
“Il caffè è un esempio perfetto di nutrigenetica, cioè di quella scienza che spiega perché ognuno di noi reagisce diversamente ai cibi”. A parlare è Francesco Visioli, farmacologo e nutrizionista che studia i composti attivi degli alimenti all’Università di Padova,…
Leggi Quanto caffè puoi bere in un giorno? Scoprilo nel DNA
Caffè Vergnano si allea con la Coca Cola. Un accordo per distribuire i propri prodotti, ma non solo. L’intesa, firmata il 15 giugno, prevede anche la cessione da parte dell’azienda di caffè torinese del 30 per cento delle azioni. “L’accordo…
Leggi Caffè Vergnano, Coca Cola acquisice il 30%: porterà il caffè torinese all’estero
(ANSA) – TORINO, 28 GIU – Caffè Vergnano ha siglato un accordo con Coca-Cola per la distribuzione esclusiva dei suoi prodotti all’estero. L’accordo prevede anche la cessione del 30% dell’azienda torinese al colosso delle bevande, ma la governance resterà nelle…
Leggi A Coca-Cola 30% Caffè Vergnano, porterà marchio all’estero
L’Italia si è svegliata in zona gialla. Fatta eccezione per 4 regioni in arancione al sud – Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia – una al Nord come la Valle d’Aosta più la Sardegna in rosso, tutto il resto del Paese…
Leggi L’Italia torna in zona gialla: primi caffè al bar, a pranzo e cena al ristorante
Buono e resistente, un’alternativa alla più blasonata, apprezzata e nota arabica, di cui ricorda il sapore, ma più tollerante ai cambiamenti climatici. Tanto che conoscerla, e tenerlo in dispensa, potrebbe aiutare a mettere (un po’ più) al sicuro il futuro…
Leggi Un caffè “selvatico” resistente ai cambiamenti climatici
MILANO. C’era un tempo in cui ogni azienda andava per conto suo, e a volte addirittura ergeva muri di fronte a una sua invenzione, per proteggerla dai rivali. Oggi grazie alla forza dell’Unione Europea e del suo Antitrust, tanti muri …
Leggi Dalle batterie alla capsule del caffè, le aziende aprono i loro brevetti al mercato
Relatore della tesi di laurea di Mario Draghi (“Sul Piano Werner per l’unione monetaria”, nel 1970) e suo primo maestro, Federico Caffè, è uno dei maggiori economisti del Novecento italiano, torna alla ribalta. Chi era? Cosa pensava l’autore de “La…
Leggi Dieci domande per capire Federico Caffé, l’economista maestro di Draghi
Condividi: 27 gennaio 2021 (Milano, 27 gennaio 2021) – Grazie alla partnership tra Caffè Borbone e Serim, la pausa di qualità passa attraverso sicurezza, ecosostenibilità e innovazione. L’emergenza Covid ha messo in luce tematiche di primaria importanza come la sicurezza…
Leggi Caffè Borbone e Serim insieme in tutte le aree break contactless del Comune di Milano