Gusti e preferenze alimentari potrebbero formarsi già prima della nascita, nel grembo materno. Lo suggerisce uno studio che per la prima volta esplora le reazioni dei feti, a differenti stadi di gestazione, a sapori diversi, attraverso ecografie 4D che riescono…
Leggi Il feto fa una smorfia dall’ecografia: colpa del cavolo riccioTag: cavolo
L’insalata con pompelmo rosa, cavolo, noci e cetriolo
L’insalata di cavolo, pompelmo, cetriolo e noci è un piatto detox, leggero e purificante, con la giusta dose di nutrienti, e anche di sapore, per affrontare la ripartenza dopo le festività senza troppi sensi di colpa. Protagoniste assolute di questa…
Leggi L’insalata con pompelmo rosa, cavolo, noci e cetrioloCavolo re dell’inverno: mille varietà e usi in cucina. E fa bene a salute e ambiente
“Se vuoi mandare i malanni al diavolo, ricorda le virtù del cavolo”. Ho sentito spesso recitare questo proverbio tra i banchi dei mercati contadini durante la stagione invernale. Un atavico e poetico slogan di marketing? Io credo che dietro a…
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