Dieta mediterranea, Patuanelli: “Assurdo il semaforo sul cibo. Con l’adesione della Spagna ora aboliremo il Nutriscore”

“Oggi il ministro spagnolo ha confermato che ormai la posizione della Spagna è di profonda criticità rispetto al nutriscore, l’adesione della Spagna rappresenterebbe la fine del nutriscore, perché con questa alleanza abbiamo creato la minoranza di blocco. Anche in Francia…

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Pazzi per la pizza, ma anche insalate e frutta: ecco la dieta di Chiara Ferragni e Fedez in Costa Smeralda

La polemica per il concerto di Olbia, che sarebbe dovuto andare a sostegno delle zone dell’Oristanese colpite dai gravi incendi del luglio 2021 è ancora nell’aria, ma l’atmosfera attorno alla vacanza sarda di Fedez e di Chiara Ferragni è tutt’altra.…

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Troppi zuccheri nella dieta, come ridurre il consumo senza perderci in gusto

Quanto può essere dolce una vita senza zuccheri aggiunti? Più di quando possiamo immaginare. È inutile nascondersi: la maggior parte di noi mangia più zucchero di quanto gliene serva e faccia bene alla salute, oltre che alla linea. Ma si…

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Dieta ricca di grassi e rischio di cancro al colon-retto: individuato un legame diretto

Che ci sia un’associazione tra i grassi saturi che assumiamo con la dieta e rischio di ammalarsi di tumore del colon-retto lo sappiamo da tanto tempo: ne abbiamo le prove epidemiologiche e osservazionali. Ma di come si passa dalle molecole…

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Gli aborigeni australiani e la loro sacra (e salutare) dieta millenaria

C’erano prima che venissero costruite le Piramidi, prima che Giulio Cesare incontrasse Cleopatra e prima che Romolo e Remo fondassero Roma. Gli aborigeni australiani sono sopravvissuti a guerre, carestie e invasioni e sono arrivati fino a oggi anche grazie alla…

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L’algoritmo che ci mette a dieta: calcola quanto mangiare, prepara il cibo e lo spedisce a casa

Il menù viene studiato non da uno chef o da un nutrizionista, ma da algoritmi di machine learning che individuano le combinazioni migliori fra ingredienti per il raggiungimento degli obiettivi di forma dell’utente. Poi una brigata in cucina riceve l’ordine,…

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