Era il 5 giugno del 2017 quando un bambino che aveva 4 anni mangiò un pezzo di formaggio “Due Laghi”, prodotto dal caseificio sociale Coredo si sentì male e fu subito trasportato all’ospedale di Cles dove è rimasto alcune ore…
Leggi Trento, bambino in stato vegetativo dopo aver mangiato il formaggio: a processo la pediatra che non lo aveva voluto visitareTag: formaggio
Il segreto del formaggio? E’ il caglio (e ognuno crea un sapore diverso)
Latte, sale e caglio. Ogni etichetta di formaggio ce ne parla, come apparente semplicità. Con i primi due ingredienti abbiamo familiarità quotidiana, l’ultimo, responsabile della magia che trasforma il latte in formaggio, resta avvolto da un certo alone di mistero,…
Leggi Il segreto del formaggio? E’ il caglio (e ognuno crea un sapore diverso)Il consigliere FdI Joe Formaggio: “Maggioranza veneti deve avere pelle bianca”. La condanna di Donzelli: “No spazio per razzismo”
“Voglio vedere la maggioranza dei cittadini veneti di pelle bianca. Posso dirlo o no? E anche la gente la pensa così”. È la frase pronunciata durante una diretta televisiva dell’emittente ‘Rete Veneta’ dal consigliere regionale di FdI Joe Formaggio, ex…
Leggi Il consigliere FdI Joe Formaggio: “Maggioranza veneti deve avere pelle bianca”. La condanna di Donzelli: “No spazio per razzismo”Joe Formaggio nei guai. La consigliera veneta della Lega Cecchetto accusa il collega di FdI: “Mi ha molestato”
“Mi ha molestato”. Il consigliere regionale del Veneto, Joe Formaggio di Fratelli d’Italia, al centro di nuove polemiche. Questa volta è accusato di aver compiuto atti molesti nei confronti di una collega, la leghista Milena Cecchetto. L’episodio sarebbe avvenuto ieri…
Leggi Joe Formaggio nei guai. La consigliera veneta della Lega Cecchetto accusa il collega di FdI: “Mi ha molestato”Il consigliere veneto Joe Formaggio (Fdi) sui social col mitra: “Sono per la lobby delle armi”. Ed è polemica
E rieccolo, l’ineffabile Joe Formaggio. Ancora lui, sempre lui: eccessivo, iperbolico, sempre sopra le righe. Soprattutto, senza ritegno. L’ultima sparata – attenzione alla parola, visto il tema – dell’ex sindaco di Albettone, oggi consigliere regionale veneto di Fratelli d’Italia, riguarda…
Leggi Il consigliere veneto Joe Formaggio (Fdi) sui social col mitra: “Sono per la lobby delle armi”. Ed è polemicaDal formaggio ribelle al gin rosa, quante sorprese al Mercato del Gusto
Il formaggio da chiamare sottovoce, risi e gin che si colorano di rosa. Ma anche l’acqua che, nel Medioevo, si racconta che abbia protetto un intero paese dalle pestilenze e, at last but not least, una delle birre più antiche…
Leggi Dal formaggio ribelle al gin rosa, quante sorprese al Mercato del GustoIl formaggio che costa 300 euro al chilo: dalla Valtellina un “pezzo della storia della montagna”
L’hanno chiamato Storico Ribelle, questo formaggio d’alpeggio che segue alla lettera gli antichi disciplinari e che si è ribellato al consorzio del Bitto, il celebre formaggio della Valtellina, oggi prodotto con il solo latte vaccino. “Il nostro è invece il…
Leggi Il formaggio che costa 300 euro al chilo: dalla Valtellina un “pezzo della storia della montagna”Gelato al cioccolato dolce e un po’ salato? No, al formaggio
Al basilico e lime, al pomodoro e sedano, ai peperoni: è sempre meno raro entrare in una gelateria e trovare proposte per così dire originali, che magari fino a pochi anni fa si sarebbero definite bizzarre. L’attrazione per i gelati…
Leggi Gelato al cioccolato dolce e un po’ salato? No, al formaggioCheese, la fiera del formaggio etico che valorizza gli animali
Dal 17 al 20 settembre 2021 a Bra torna Cheese, la manifestazione che racconta la cultura e il valore del formaggio naturale. Un’edizione, la tredicesima, piena di speranza e voglia di ritrovarsi. Il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a…
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