Il formaggio da chiamare sottovoce, risi e gin che si colorano di rosa. Ma anche l’acqua che, nel Medioevo, si racconta che abbia protetto un intero paese dalle pestilenze e, at last but not least, una delle birre più antiche…
Leggi Dal formaggio ribelle al gin rosa, quante sorprese al Mercato del GustoTag: gusto
Benedetta Rossi alla festa del Gusto, la sincerità di una diva involontaria
“Ci sono per tutti, resto fin quando c’è una persona che vuole incontrarmi. Finisco l’intervista ed esco a salutare tutti”. Esordisce così Benedetta Rossi sul palco di “C’è * Gusto a Bologna”, dove è stata impegnata nel dialogo con Luca…
Leggi Benedetta Rossi alla festa del Gusto, la sincerità di una diva involontariaIl gusto della solidarietà nel segno di Specchio d’Italia
“C’è + Gusto a Bologna” non è solo una grande celebrazione di cibo, vino, territorio e cultura, ma anche un incontro di mani. Mani che impastano, che versano un buon bicchiere di vino, che degustano eccellenze nostrane, mani che si…
Leggi Il gusto della solidarietà nel segno di Specchio d’ItaliaPolo del Gusto: a Cavazzoni Premio Economia del futuro
(ANSA) – TRIESTE, 27 OTT – Per l’impegno “per una nuova agricoltura ed economia agricola, in grado di creare ricerca, sviluppo e posti di lavoro” e in quanto lui stesso “figura chiave per il nostro Paese per la formazione di…
Leggi Polo del Gusto: a Cavazzoni Premio Economia del futuroLa gran festa del cibo: Terra Madre e Salone del Gusto dalla A alla Z
Bontà, pulizia e sostenibilità sono le materie prime per la ricetta vincente di Terra Madre – Salone del Gusto, la più grande manifestazione dedicata al cibo giusto, quest’anno di nuovo in presenza dopo il Covid. Dal 22 al 26 settembre…
Leggi La gran festa del cibo: Terra Madre e Salone del Gusto dalla A alla ZAl Salone del Gusto è arrivata l’ora del foraging
Il nome conosciuto internazionalmente è foraging, ma in Italia si potrebbe tradurre come quella ricerca di cibo spontaneo che sempre più sta regalando sapori inaspettati. Del resto, negli ultimi anni, dedicarsi a questa attività nella natura è diventata una tendenza:…
Leggi Al Salone del Gusto è arrivata l’ora del foragingAutostrade Gourmet, 2000 ristoranti per viaggiare con gusto in Italia
Oltre settecento uscite autostradali, divise sulle decine di tratti che innervano il Paese. Quasi duemila ristoranti in cui prodotti di qualità e ricette di territorio diventano eccellenza assoluta a colpi di tecnica e creatività. In due parole: “Autostrade Gourmet”. Morelli …
Leggi Autostrade Gourmet, 2000 ristoranti per viaggiare con gusto in ItaliaNel Gran bazar del Metaverso: che gusto ha il cibo digitale?
Sentiamo parlare spesso di Metaverso, un argomento che entusiasma, divide e incuriosisce. Ma cos’è esattamente? Si tratta di un universo digitale parallelo in 3D in cui è possibile passeggiare, comunicare, fare acquisti, partecipare a eventi, il tutto grazie a un avatar…
Leggi Nel Gran bazar del Metaverso: che gusto ha il cibo digitale?C’è più Gusto ad Alba: chef, produttori di vino e protagonisti del turismo si danno appuntamento nelle Langhe
ALBA (CUNEO). Sarà per il tartufo, per le nocciole tonde e gentili o per i grandi Barolo e Barbaresco, ma ad Alba c’è più gusto. Lo sa Il Gusto e lo sanno all’Unwto, l’organismo delle Nazioni Unite che governa il turismo…
Leggi C’è più Gusto ad Alba: chef, produttori di vino e protagonisti del turismo si danno appuntamento nelle LangheIn edicola I piaceri del Gusto: viaggio fra i sapori d’alta quota
Con Repubblica, La Stampa, la Provincia Pavese e la Gazzetta di Mantova, torna in edicola «I piaceri del Gusto», l’edizione cartacea de «ilgusto.it», l’hub del gruppo Gedi che racconta per tutte le testate il mondo del cibo, del vino e…
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