Meduse fritte alla pizzaiola: così le mangeremo ”alla mediterranea”

Un buon risotto alla medusa, una insalata di jellyfish, oppure un carpaccio rigorosamente non urticate da provare marinato con erbette. E persino le tagliatelle seppia e medusa, la zuppa o una bella frittura. Se ci fosse stata l’autorizzazione, e soprattutto…

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