Dalle creazioni di Riccardo Monco di Enoteca Pinchiorri alla fantasia di Gaetano trovato del ristorante Arnolfo. Lievitati, paste frolle, semifreddi, creme e croccanti delizie al cioccolato: la Guida Michelin quest’anno premia anche la dolcezza. Che non ha confini nella mente…
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Stelle verdi Michelin 2024: da Bolzano a Cosenza, ecco le 12 nuove assegnazioni
L’Italia del cibo è sempre più green. La Guida Michelin 2024 ha assegnato 12 nuove Stelle verdi. Si tratta di quel riconoscimento, nato nel 2021, quest’anno è alla quarta edizione, che viene dato ai ristoratori che si distinguono per attenzione…
Leggi Stelle verdi Michelin 2024: da Bolzano a Cosenza, ecco le 12 nuove assegnazioniGuida Michelin 2024: la riscossa del Sud, mazzata sul Piemonte
BRESCIA – Non è solo un modo di dire: mai così tante sorprese in una presentazione della guida Michelin. In primo luogo le tre stelle, più quella verde, a Norbert NIederkofler con il nuovissimo Atelier Moessmer a Brunico. C’era grande…
Leggi Guida Michelin 2024: la riscossa del Sud, mazzata sul PiemonteMichelin 2024, Mentor Award a Gaetano Trovato di Arnolfo
h 17:41 – Le nuove stelle verdi Grow Restaurant – Matteo VergineHyle – Antonio BiaforaOasis Sapori Antichi – Serena Falco e Michela FischettiHorto – Alberto ToéRadici – Mirko GattiDal Pescatore – Nadia e Giovanni SantiniLa Cerretta Osteria – Enrico BellinoColtivare…
Leggi Michelin 2024, Mentor Award a Gaetano Trovato di ArnolfoMichelin scommette su Italia, investiti 380 milioni dal 2018
(ANSA) – TORINO, 15 GIU – Michelin Italiana ha investito dal 2018 in Italia 380 milioni di euro, dei quali 65 milioni quest’anno. In aumento i dipendenti che sono 3.800, quasi tutti a tempo indeterminato, con il 3,7% di nuove…
Leggi Michelin scommette su Italia, investiti 380 milioni dal 2018Se la Guida Michelin copia se stessa da 19 anni
Francamente il primo dubbio mi venne tanti e tanti anni fa ad Alassio, al celebre ristorante/hotel Columbia del sommelier Ermanno Bernardinello. Ero alla reception, entra una giovane donna, tira fuori un tesserino e dice: “Sono della Guida Michelin. Posso visitare…
Leggi Se la Guida Michelin copia se stessa da 19 anniE la Michelin “dimentica” le donne: solo una nuova stella su 33 premiati
“E quindi uscimmo a riveder le stelle”. Dice Marco Do, Head of Communication di Michelin Italia in apertura di serata per la presentazione della guida Rossa 2022. Cita Dante Alighieri in versione post-pandemia per celebrare una ripresa di normalità, un…
Leggi E la Michelin “dimentica” le donne: solo una nuova stella su 33 premiatiMangiare bene a prezzi contenuti: ecco i nuovi Bib Gourmand della Michelin
Sono 20 i nuovi Bib Gourmand d’Italia. Ovvero quei ristoranti che potranno fregiarsi del più ironico e familiare tra i simboli della Guida Michelin, il sorridente omino che “si lecca i baffi” che da oggi identifica ben 255 locali in tutta Italia. Lo…
Leggi Mangiare bene a prezzi contenuti: ecco i nuovi Bib Gourmand della MichelinPizza e stelle (Michelin): apre a Firenze il primo ristorante “Sophia Loren”
La star, lo chef stellato e il miglior pizzaiolo del mondo. Sophia Loren, Gennaro Esposito e Francesco Martucci. Tre grandi firme, tre simboli della napoletanità. Li ha messi insieme Luciano Cimmino, presidente di Pianoforte Holding che controlla i marchi Yamamay…
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