“Piccolo, local e flessibile” ecco come sarà il supermercato del futuro
ROMA – Come sarà il supermercato di domani? Più piccolo, più local e velocissimo nella capacità di adattarsi alle richiese dei consumatori. Vincerà chi prima degli altri riuscirà a capire cosa vuole esattamente il cliente pugliese e cosa chiede invece quello veneto riuscendo, in entrambi i casi, a portargli i prodotti in tempi stretti sugli scaffali del negozio sotto casa o direttamente in cucina grazie alle ordinazioni on line. Il modello “iper” già in crisi da anni, è staleggi di più…