In bicicletta nelle valli dei formaggi: la Lombardia si assaggia pedalando

BERGAMO. Pedalare e mangiare: formaggi soprattutto, alcuni dei quali, a sentire i valligiani che sventolano uno studio al quale hanno partecipato anche l’Università di Pavia e la Statale di Milano, farebbero addirittura bene al colesterolo. Il tutto, va da sé, innaffiato…

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Scarponi sotto il tavolo: è ora di assaggiare il frico nelle valli del Friuli Venezia Giulia

Orchi, boschi inesplorati, santuari. Foreste millenarie, anguane e folletti. Frico, selvaggina, petuccia e prosciutto crudo. La montagna friulana riserva sorprese a chi lascia le vie più battute, le vette blasonate e le località più note delle Dolomiti e sceglie di…

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